Prowizje Pyszne.pl, Wolt, Uber Eats i Glovo: ile oddaje restauracja

Stan na październik 2026: żaden z czterech portali nie publikuje pełnego cennika, a stawki zależą od umowy. Publicznie podawane zakresy to od 13% do 30% wartości zamówienia.

Aktualizacja: 2026-10-11

Ile wynoszą prowizje portali z dostawą

Prowizje portali z dostawą mieszczą się najczęściej między 13% a 30% wartości zamówienia, zależnie od umowy i od tego, kto realizuje dostawę. Poniższe liczby pochodzą z publikacji branżowych, nie z oficjalnych cenników portali.

Portal	Podawany zakres	Uwagi
Pyszne.pl	13% do 30%	13% to stawka dla restauracji bez kurierów portalu, wg przedstawicielki Pyszne.pl cytowanej przez UpMenu
Wolt	15% do 30%	zakres z zestawienia UpMenu, bez oficjalnego cennika
Uber Eats	15% do 30%	od 15% na start, zakres z zestawienia UpMenu
Glovo	15% do 30%	15% przy własnej dostawie i odbiorze, 30% przy dostawie przez Glovo

Stan na październik 2026. Najnowsze z użytych źródeł pochodzą ze stycznia 2025 i listopada 2023, więc traktuj je jako orientację.

Warto pamiętać, że to stawki procentowe od wartości zamówienia, a nie od Twojego zysku. Jeśli marża na daniu wynosi 30%, prowizja 25% zjada niemal całą marżę. Dlatego wiele restauracji podnosi ceny w aplikacjach portali względem cen w lokalu, co z kolei może zniechęcać gości.

Czy portale publikują oficjalne stawki

Nie, nie znaleźliśmy oficjalnego publicznego cennika prowizji dla restauracji żadnego z czterech portali. Stawkę ustala umowa, a negocjuje się ją z przedstawicielem handlowym.

Dlatego podajemy zakresy z publikacji, a nie jedną liczbę. Dla Wolt i Uber Eats w Polsce nie ma publicznej konkretnej stawki poza tymi zakresami. Starszy tekst OKO.press z listopada 2020 podaje, że prowizje na rynku wynosiły od 20% do 37%, a jedna z rozmówczyń wspomina o 35% w Uber Eats. To dane z czasów pandemii, więc nie przenosimy ich na dziś. Źródła podane na końcu wpisu.

Od czego zależy stawka

Najmocniej zależy od tego, kto dowozi. Gdy dostawę realizuje kurier portalu, stawka jest wyższa, bo obejmuje jego koszt. Przy własnych kierowcach lub odbiorze osobistym bywa niższa.

Dostawa przez kurierów portalu albo własna.
Odbiór osobisty, zwykle z niższą stawką.
Wielkość i liczba lokali, od której zależy siła negocjacji.
Dodatkowe opłaty, na przykład za małe zamówienia lub promocje.

Zapytaj wprost, co wchodzi w stawkę, a co jest doliczane. Do prowizji dolicz VAT, jeśli oferta jest podana w kwotach netto.

Dochodzą do tego koszty, które nie zawsze są widoczne w pierwszej rozmowie: opłaty za płatności online, opłaty za małe zamówienia (według UpMenu w Glovo wyższa opłata serwisowa przy zamówieniach poniżej 35 zł), promocje współfinansowane przez restaurację i płatna widoczność w wynikach. Zawsze proś o pełną listę opłat na piśmie.

Jak policzyć koszt prowizji w swojej restauracji

Koszt prowizji to miesięczny obrót z portalu pomnożony przez stawkę. Przy 300 zamówieniach po 60 zł obrót to 18 000 zł.

Prowizja 15%: 2 700 zł miesięcznie.
Prowizja 25%: 4 500 zł miesięcznie.
Prowizja 30%: 5 400 zł miesięcznie.

Dla porównania abonament Menusso to 500 zł netto miesięcznie i 0% prowizji. To prosty przykład, w którym nie uwzględniamy kursów Wolt Drive ani opłat za płatności. Przeliczenie na własnych danych zajmuje kilka minut i warto je zrobić przed każdym przedłużeniem umowy.

Weźmy 300 zamówień po 60 zł z portalu ze stawką 25%. Prowizja to 4 500 zł, więc z 18 000 zł obrotu zostaje 13 500 zł, zanim zapłacisz za składniki, pracę i lokal. Gdyby te same zamówienia szły przez własną aplikację za 500 zł netto, zostałoby 17 500 zł, ale po doliczeniu kursów Wolt Drive i opłat za płatności różnica jest mniejsza. Własne zamówienia nie pojawią się jednak same, bo gości trzeba do nich przekonać.

Co dostajesz za prowizję

Za prowizję dostajesz zasięg, czyli widoczność u gości szukających jedzenia w aplikacji portalu, oraz często dostawę i obsługę płatności. Tego własna aplikacja nie zastąpi samodzielnie.

Za cenę dostajesz jednak mniej kontroli: portal jest właścicielem relacji z gościem, ustala wygląd oferty i często pozycję w wynikach. Dane klientów zostają po jego stronie. Uczciwe porównanie obu dróg znajdziesz w wpisie własna aplikacja czy portal.

Na co uważać przy czytaniu stawek

Najważniejsze, by pytać, czy podana stawka jest kwotą netto i co dokładnie obejmuje. Ta sama liczba w dwóch ofertach może oznaczać różne rzeczy.

Czy stawka dotyczy dostawy przez kuriera portalu, własnej dostawy, czy odbioru.
Czy liczona jest od wartości z dostawą i opłatami, czy tylko od dań.
Czy do prowizji dochodzi VAT.
Czy są opłaty stałe, opłaty za marketing lub okres próbny z promocyjną stawką.
Na jak długo obowiązuje stawka startowa.

Źródła, z których korzystamy, to zestawienia branżowe, a jedno z nich prowadzi firma sprzedająca własny system zamówień, więc ma interes w pokazywaniu kosztów portali. Dlatego podajemy zakresy i radzimy sprawdzić stawkę bezpośrednio w ofercie portalu.

Jak wygląda zamawianie bez prowizji w praktyce?

Tak wygląda to u restauracji, które już mają własne aplikacje na Menusso: Tokyo Drip w Łodzi i Zapiekarnik w Sosnowcu przyjmują zamówienia we własnej aplikacji bez prowizji, a dostawę zlecają Wolt Drive płatnym per kurs. Opis wszystkich pięciu wdrożeń z linkami do App Store i Google Play znajdziesz w realizacjach.

Jak obniżyć prowizje bez rezygnacji z portali

Najskuteczniej obniżysz koszt, przenosząc stałych gości do własnego kanału zamówień. Nowych klientów nadal może przyprowadzać portal.

Negocjuj stawkę, szczególnie przy własnej dostawie i odbiorze.
Dodaj do opakowań kod QR z własnym menu lub aplikacją.
Zbieraj kontakty gości, którzy zamawiają bezpośrednio, i wysyłaj powiadomienia push.
Zmierz osobno zamówienia portalu i własne.

Własna aplikacja Menusso: 500 zł netto miesięcznie, 0% prowizji.

Własna aplikacja restauracji. 0% prowizji.

500 zł netto miesięcznie, wdrożenie w 7–14 dni roboczych.

Umów demo

Najczęstsze pytania

Ile procent bierze Pyszne.pl od restauracji?

Publikacje branżowe podają zakres od 13% do 30%. Przedstawicielka Pyszne.pl podała 13% jako standardową stawkę bez korzystania z floty portalu. Aktualną stawkę ustala umowa. Stan na październik 2026.

Ile procent bierze Wolt od restauracji?

Wolt nie publikuje stawki dla restauracji w Polsce. Zestawienie UpMenu z 2025 roku podaje zakres od 15% do 30%.

Ile procent bierze Uber Eats?

Zestawienie UpMenu z 2025 roku podaje od 15% do 30%, przy czym 15% to stawka na start. Oficjalnego cennika nie znaleźliśmy.

Ile procent bierze Glovo?

Według UpMenu 15% przy własnej dostawie lub odbiorze i 30% przy dostawie przez Glovo. Stawka zależy od umowy.

Czy prowizje portali można negocjować?

Tak, stawka wynika z umowy. Siłę negocjacji dają duża liczba zamówień, kilka lokali i własna dostawa.